Рецепты
Как просто и вкусно посолить селедку — к картошечке или в салат
09
Самый простой способ вкусно посолить селедку — приготовить ее в рассоле. Чаще всего готовлю именно так. Получается малосольная и нежная.
Рецепты
Как всего два ингредиента изменили рулет из лаваша, можно хоть на праздничный стол ставить
09
Рулет из лаваша частенько готовлю в качестве холодной закуски с разными начинками. Когда добавила красный болгарский перец и кукурузу —
Рецепты
Жареные пирожки с горохом. Тесто всегда получается вкусно, а пирожки воздушные и румяные
016
Это тесто для любой начинки, сладкой и несладкой, но в этот раз приготовила и пожарила пирожки с гороховой начинкой и жареным луком. Очень вкусно!
Советы
Мама говорила: «В рыбные котлеты обязательно надо добавлять сало!» Я только сейчас поняла почему
033
До её ухода так и не согласился с ней. Потому как готовил и готовлю вкусные и сочные рыбные котлеты без грамма сала. Сегодня поделюсь с вами этим рецептом.
Советы
«Где же вы купили такую вкусную закуску из селёдки?» — спрашивают мои гости. «А мы всё сами!»
028
Пришло время поделится своим рецептом очень вкусной закуски из свежей сельди. Больше его от вас не хочу скрывать. Использую самые простые ингредиенты
Советы
Какая это Чучвара? Это же суп который часто готовил в юности! Мой рецепт узбекского блюда
026
В самом начале 90-х годов прошлого века я учился в институте и частенько тусил в гостях у однокурсников в общежитии. Именно там и узнал это сытное и вкусное блюдо.
Советы
В память о маме готовлю каждую осень болгарские перцы с мёдом на зиму. Любимую закуску всей нашей семьи и друзей
028
— Давай, не жмоться! Доставай свои фирменные маринованные перцы! — Ты же их ешь почти каждый день. Не надоели? — Нет! Они такие вкусные!
Советы
«Какие вкусные макароны! А с чем это они?» — каждый раз спрашивают те, кого я угощаю этим блюдом
028
Не плачьте, потому что лето закончилось; улыбнитесь, потому что осенние рецепты снова в моде. Показываю пошагово как приготовить всего за 30 минут самые
Советы
Бабушкин «секретик» в банку и квашеная капуста получится хрустящей и вкусной. Проверенный годами семейный рецепт
025
Пошагово рассказываю как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту на зиму. А вы знаете, что квасить капусту придумали не на Руси.
Рецепты
Как за 10 минут сделать домашнее сливочное масло. В сетевых магазинах такого не купить
035
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Насмотревшись роликов про то, как сделать домашнее масло, решил, что не могу устоять перед соблазном попробовать повторить
Рецепты
С хорошим соусом и ремень съешь. А этот отлично подходит под любое мясо, особенно под горячее
036
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Если у вас сезон шашлыков и грилей в самом разгаре, то этот соус вам может очень хорошо подойти. То есть я прекрасно
Рецепты
Судак-«пятиминутка». Но за два часа
033
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Так сильно хотел приготовить судака под соусом, а потом такой: «Хм, а если сообразить пятиминутку, как сиговых, то как будет?
Рецепты
Почему пену с бульона во время приготовления можно не снимать
033
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Наступил сезон холодца, а это значит, что опять привет 20 литров каждые выходные 😊 И если раньше я пену снимал максимально
Советы
Как и зачем сохранить холодец хоть на месяц, хоть на год
032
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Как я рад, как я рад, не потому, что поеду в Ленинград, а тому, что наконец-то получилось обработать холодец, чтобы
Рецепты
«Грошовая» говяжья тушенка из всякой обрези. Лучше многих мясных консерваций из магазина
032
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Когда готовлю говяжью тушенку, остается некоторая часть обрези. Применение ей, конечно, найдется в миллионе разных
Рецепты
Воздушный карась. Как превратить костлявую рыбу в котлеты с текстурой «Птичьего молока»
033
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Тушенка с карасем опробована и выброшена, но я не сдаюсь, и приготовил карася так, как не готовил еще никогда.
Рецепты
Неожиданный омлет с секретным порошком, и чтобы не пригорал
033
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Дело вот в чем. Я часто завтракаю омлетом или яичницей. Чаще омлетом. И вот сегодня сделал, добавив один ингредиент
Рецепты
Консервированные рыбные головы и хребты. Зачем, и что получается
031
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сразу отвечу на вопрос – зачем? По сути, вообще не за чем. То есть, сначала я так подумал, будто не за чем.
Рецепты
Два варианта маринованной сельди – в красном вине и с красным винным уксусом. Чемпионка среди селедок
031
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Добрался наконец-то до селедки в вине. Два предыдущих рецепта невкусной и сравнительно вкусной сельди в маринаде как
Рецепты
Зачем мешать пшено и гречку в каше. Что получается после стерилизации. Удивительное пшено
029
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Я давно и надолго подсел на каши с тушенкой и достиг того момента, когда пора уже делать себе консервированные каши
Рецепты
Так еще бабушка моя делала: Пшенная каша с мясом на раз-два. Простая и понятная еда
028
Доброго вам дня, дорогие читатели😊 После недавнего эксперимента с пшеном и тушенкой в автоклаве решил, что обязательно нужно приготовить ее в мультиварке-скороварке под давлением.
Рецепты
Сравнил свою консервированную гречку с мясом с покупным консервами. Выводы показались мне интересными
028
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сегодня не рецепт, не эксперимент, а сравнение. Потому что стало интересно, чем отличается обожаемая мной гречневая
Рецепты
Не все уже помнят его вкус: Омлет по пропорциям советского общепита в духовке
029
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 На днях в комментариях зашла речь о советском омлете. Его хотели повторить. Этот вопрос – вообще не вопрос.
Рецепты
Муж сказал: «Не рыба, а сказка! И сала не надо!» Нежная и жирная скумбрия в пряном маринаде
026
Друзья, всем привет! У нас в семье очень любят рыбу, в любом виде. И я часто её готовлю. Приготовила сегодня скумбрию в пряном маринаде. Получилось так вкусно!
Рецепты
Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом! Оладьи с припеком! Когда лень возиться с тестом!
024
Любите пирожки, но нет времени или желания возиться с тестом, предлагаю приготовить ленивую версию всеми любимых пирожков с зеленым луком и яйцом!
Рецепты
Толстые дрожжевые блины на пшенной каше или мордовские блины на кулеше
025
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Что-то мы давненько с вами не пекли блинов, а уже так хочется!
Советы
Это не грибы, а просто сказка! Закусочные шампиньоны моментального приготовления
026
Друзья, в преддверии праздников я подготовила для вас отличную подборку с рецептами самых разнообразных закусок на праздничный стол, обязательно посмотрите!
Рецепты
Идеальный рецепт, когда хочется есть, но не хочется хлопот. Холостяцкая ленивая тортилья
033
А этот необычный рецепт придумал мой друг по работе. Человек он ленивый и холостой, а есть хочется. Заморачиваться над готовкой он не любит.
Рецепты
Идеальный гарнир для любого мяса за 20 минут. Пальчики оближешь, подойдет ко всему
031
Этот рецепт мне показала жена. Он является одним из моих любимых, так как он весьма вариативен и его можно подстроить под свой вкус. Сейчас покажу вам
Рецепты
Вот в таком виде картофель я еще не готовила. Простая закуска, которая удивила гостей и близких
031
Этот рецепт мне показала подруга. Он покорил меня своей необычностью, поэтому я сразу взял его себе на вооружение. Хочу поделиться им с вами!