Смешиваю яйца и кокосовую стружку! Любимое лакомство к чаю из считанные минуты

Когда дома есть кокосовая стружка, всегда готовлю вкуснейшее лакомство к чаю под названием «кокосанки». Готовится очень просто и быстро из доступных продуктов.

Смешайте в миске два яйца и щепотку соли.

Добавьте 100 гр сахара и перемешайте до однородной массы.

Постепенно вводите 200 гр кокосовой стружки.

Доводим до однородной массы. Кокосовую стружку лучше брать одинакового помола.

Формируем шарики и выкладываем на пергамент.

Выпекать кокосанки при 180 градусах 15-20 минут.

Через 10 минут лучше посмотреть, так как духовки разные.

Это очень вкусное, нежное печенье. Приятного аппетита!!!

Источник

Читайте также  Об этом умном трюке со специями мало кто рассказывает. Делюсь!